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Opera\u00e7\u00e3o teve como objetivo identificar e coibir pr\u00e1ticas irregulares no processamento do produto, como o uso de gr\u00e3os de baixa qualidade e a presen\u00e7a de impurezas como cascas e paus<\/p>\n
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![\"Caf\u00e9\"](\"https:\/\/jpimg.com.br\/uploads\/2024\/11\/hands-unrecognizable-man-holding-handful-coffee-beans-from-burlap-sack-598x450.jpg\")
\n <\/source><\/source><\/picture>Quatro f\u00e1bricas na regi\u00e3o foram inspecionadas
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O Minist\u00e9rio da Agricultura, juntamente com o Programa de Prote\u00e7\u00e3o e Defesa do Consumidor do Rio de Janeiro<\/strong><\/a>, a Secretaria de Defesa do Consumidor do Rio de Janeiro (Sedcon) e a Pol\u00edcia Militar do Estado, apreendeu 2,4 toneladas de caf\u00e9<\/strong><\/a> impr\u00f3prio para consumo em fiscaliza\u00e7\u00e3o realizada na \u00faltima semana em ind\u00fastrias de caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo na regi\u00e3o de Campos dos Goytacazes (RJ). Em nota, o minist\u00e9rio informou que a opera\u00e7\u00e3o teve como objetivo identificar e coibir pr\u00e1ticas irregulares no processamento de caf\u00e9, como o uso de gr\u00e3os de baixa qualidade, como mofados e ardidos e a presen\u00e7a de impurezas como cascas e paus de caf\u00e9. Quatro f\u00e1bricas na regi\u00e3o foram inspecionadas, onde foram identificados lotes de caf\u00e9 cru e torrado em desacordo com os padr\u00f5es oficiais obrigat\u00f3rios.<\/p>\n \n Siga o canal da Jovem Pan News e receba as principais not\u00edcias no seu WhatsApp!<\/span>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Segundo o minist\u00e9rio, 1,07 tonelada de caf\u00e9 impr\u00f3prio ao consumo humano foi destru\u00eddo durante a opera\u00e7\u00e3o e 1,35 tonelada foi apreendido para an\u00e1lise laboratorial. As empresas ter\u00e3o ainda o prazo de 90 dias para adequar suas estruturas f\u00edsicas, processos de higiene e controle de qualidade e implantar procedimentos formais de classifica\u00e7\u00e3o e rastreabilidade de mat\u00e9rias-primas, informou a pasta.<\/p>\n *Com informa\u00e7\u00f5es do Estad\u00e3o Conte\u00fado<\/em><\/p>\n Publicado por N\u00e1taly Ten\u00f3rio\u00a0<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n \n <\/div>\n![\"cta_logo_jp\"\/](\"https:\/\/s.jpimg.com.br\/wp-content\/plugins\/CTA-posts-selector\/assets\/images\/640_3anos-JPNews.jpg\")
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